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かに道楽本店帝王蟹、鱈場蟹、螃蟹大餐。我更偏愛在東京的各家分店,

有不同的和服美男美女現場演奏,古琴或尺八。。。。。。用餐完都不願

離席,想多聽幾回悠揚的樂音,感覺更超值。

 

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蜜桃酒,等待上菜。

 

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かに

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かに

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毛蟹

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かに

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かに

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かに

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かに

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等待上桌排排站的鍋物

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かに

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窗景

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水槽中的かに

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水槽中的かに

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かに圖案的牆面

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於道頓崛一蘭拉麵晚餐

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一蘭拉麵

關西之旅以遊記為主,食記除非印象特深刻,就不另行推介。

踏上大阪的土地,思緒卻環繞京都,特別懷念湯葉料理,思念

美好的湯豆腐的美味。(只能將思念寄託在自己的FB)

懷念京都好滋味

2010年關西之旅 , 3家湯豆腐美味記錄。2015再訪京都行程

過於緊湊,最愛的湯葉会席,終究失之交臂,比起全數葷食

的料理,更愛清甜好滋味。京料理中獨鍾湯葉,楓葉及各種

綠葉置於餐盤中,做為最美的擺飾。淡淡而軟硬不同的豆腐

,不同烹調方式,展現濃郁黃豆清香。

 

和牛松阪豬其他肉食,遠不及美麗的湯葉在我心中的地位!

精進料理也以齋菜入菜為主,當在日本旅遊沒有湯葉料理可

食,就特別嚮往精進料理。

 

2015年關西之旅,我最愛的食物,完全未納入行程裡。遺珠

之憾留待未來圓夢了。京都印象因湯葉更加美麗(舊時自己格

子2010的美好印記,湯葉。。。。。。。)

 

京都 伊勢丹11F 雨月茶屋
http://blog.xuite.net/airgotojp/twblog/148431511

2010.3.3京都 「嵯峨とうふ 稲」
http://blog.xuite.net/airgotojp/twblog/148431520

2010.3.2京都松山閣晚餐(II)
http://blog.xuite.net/airgotojp/twblog/148431535

2010.3.2京都松山閣晚餐(I)
http://blog.xuite.net/airgotojp/twblog/148431537

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